Kirjoittaja
Täällä kokkailee nuori neitonen, joka pitää kuvaamisesta ja leipomisesta. Kakkuja sun muuta ilmestyy silloin kun ehtii.
Toivottavasti viihdytte ja jätätte jotakin vieraskirjaan!
|
18.03.2008 - 18:31
Pienen tauon jälkeen pääsin taas vauhtiin. Pannaria paistui, ja se myös maistui. Kokeile itsekkin!

Ohjetta myöhemmin :P
24.02.2008 - 14:00
Namsiksta, Toffee-tartaletteja!

Toffee-tartaletit
Kahdeksan pientä leivosta Pohja:
3dl vehnäjauhoja 1/2dl sokeria 100g voita tai margariinia 3rkl kylmää vettä 1 kananmunan keltuainen
Täyte:
250g suklaakonvehteja 3/4dl kuohukermaa
Koristeeksi: hienonnettua pistaasipähkinää
Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja voi murumaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja keltuainen. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina jauhoitetuin sormin pienten (halkaisija 8cm) voideltujen tartalettivuokien pohjalle ja reunoille. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Jäähdytä leivospohjat. Mittaa kuohukerma kattilaan. Kiehauta. Nosta kattila liedeltä. Sulata hiennostetut suklaakonvehdit kermassa. Lusikoi täytettä leivospohjille. Anna täytteen jähmettyä huoneenlämmössä. Koristele hienonnetuilla pistaasipähkinöillä.
Nauttikaa .)
20.02.2008 - 10:52

Tämän kaunokaisen sain Welmulta. Kiitos sinulle Welmu! Mutta nyt on minun vuoroni antaa se kymmenelle erinomaiselle bloggaajalle!
Ensiksi sen ansaitsee Ebe. Hänellä kun leipomisintoa riittää! Se kuuluisi myös Eriqoulle sievässä blogissaan! Kolmantena Örkki on voittanut paikkansa mahtavilla herkuillaan!
Lisäksi sen ansaitsevat:
Mapep Canelia Eeva Hanna Herkkukirppu Jauhopeukalo PinkMama
Kukaan ei tullut parhausjärjestyksessä, mutta halusin muistaa paria erityistä tyyppiä!
19.02.2008 - 13:28
Näin muiden blogeissa paljon suklaisia herkkuja ja innostuin itsekkin tekemään. Tein nimittäin suklaaneliöitä :P

Suklaaneliöt
Pohja: 3 munaa 2 1/2dl sokeria 4 1/2dl vehnäjauhoja 3rkl kaakaota 3tl leivinjauhetta 3tl vaniljasokeria 1 1/2dl maitoa 150g sulatettua leivontamargariinia
Kuorrutus: 100g sulatettua margariinia 3rkl vahvaa kahvia 3rkl kaakaota 3tl vaniljasokeria noin 1/2 pakettia tomusokeria
Sulata ja jäähdytä margariini. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuiva-aineet ja maito vuorotellen munavaahtoon. Sekoita hyvin. Lisää lopuksi sulatettu margariini. Kaada taikina leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan (noin 25x 35cm). Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä. Sulata kuorrutusta varten margariini. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Levitä seos pohjan päälle ja koristele nonparelleilla. Leikkaa levy neliöiksi, kun kuorrutus on jähmettynyt.
Resepti on Kristiina Kuusavalta, resepti löytyi Anna-lehdestä.
|
Näissä blogeissa kannattaa käydä:
|