tiistai, 18. maaliskuu 2008
Pannaria, Namsiks!
Pienen tauon jälkeen pääsin taas vauhtiin. Pannaria paistui, ja se myös maistui.
Kokeile itsekkin!
Ohjetta myöhemmin :P
sunnuntai, 24. helmikuu 2008
Toffee-tartaletit
Namsiksta, Toffee-tartaletteja!
Toffee-tartaletit
Kahdeksan pientä leivosta
Pohja:
3dl vehnäjauhoja
1/2dl sokeria
100g voita tai margariinia
3rkl kylmää vettä
1 kananmunan keltuainen
Täyte:
250g suklaakonvehteja
3/4dl kuohukermaa
Koristeeksi:
hienonnettua pistaasipähkinää
Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja voi murumaiseksi seokseksi.
Lisää kylmä vesi ja keltuainen. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Painele taikina jauhoitetuin sormin pienten (halkaisija 8cm) voideltujen tartalettivuokien
pohjalle ja reunoille. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
Jäähdytä leivospohjat. Mittaa kuohukerma kattilaan. Kiehauta. Nosta kattila liedeltä.
Sulata hiennostetut suklaakonvehdit kermassa. Lusikoi täytettä leivospohjille.
Anna täytteen jähmettyä huoneenlämmössä. Koristele hienonnetuilla pistaasipähkinöillä.
Nauttikaa .)
keskiviikko, 20. helmikuu 2008
Jippii!
Tämän kaunokaisen sain Welmulta. Kiitos sinulle Welmu!
Mutta nyt on minun vuoroni antaa se kymmenelle erinomaiselle bloggaajalle!
Ensiksi sen ansaitsee Ebe. Hänellä kun leipomisintoa riittää!
Se kuuluisi myös Eriqoulle sievässä blogissaan!
Kolmantena Örkki on voittanut paikkansa mahtavilla herkuillaan!
Lisäksi sen ansaitsevat:
Mapep
Canelia
Eeva
Hanna
Herkkukirppu
Jauhopeukalo
PinkMama
Kukaan ei tullut parhausjärjestyksessä, mutta halusin muistaa paria erityistä tyyppiä!
tiistai, 19. helmikuu 2008
Suklaista...
Näin muiden blogeissa paljon suklaisia herkkuja ja innostuin itsekkin tekemään.
Tein nimittäin suklaaneliöitä :P
Suklaaneliöt
Pohja:
3 munaa
2 1/2dl sokeria
4 1/2dl vehnäjauhoja
3rkl kaakaota
3tl leivinjauhetta
3tl vaniljasokeria
1 1/2dl maitoa
150g sulatettua leivontamargariinia
Kuorrutus:
100g sulatettua margariinia
3rkl vahvaa kahvia
3rkl kaakaota
3tl vaniljasokeria
noin 1/2 pakettia tomusokeria
Sulata ja jäähdytä margariini. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat
aineet keskenään. Lisää kuiva-aineet ja maito vuorotellen munavaahtoon.
Sekoita hyvin. Lisää lopuksi sulatettu margariini.
Kaada taikina leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan (noin 25x 35cm).
Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
Sulata kuorrutusta varten margariini. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi.
Levitä seos pohjan päälle ja koristele nonparelleilla. Leikkaa levy neliöiksi,
kun kuorrutus on jähmettynyt.
Resepti on Kristiina Kuusavalta, resepti löytyi Anna-lehdestä.
lauantai, 16. helmikuu 2008
Kekkerit kaikille
Tänään siskolle tuli päähänpisto ja hän aikoi järjestää vähän myöhäiset
ystävänpäiväjuhlat... Lapset saivat kivat yllätyspussit :D
HUOM. Aineksien määrän saa päättää itse. Esim.Jos joku haluaa sakeampaa
tai paksumpaa kuin ohjeessa.
Alkupaloiksi hän väsäsi kyöhiä ritareita. Olivat muutes mahdottoman hyviä!
Köyhät ritarit
Ainekset:
-ranskanleipiä
-juoksevaa tai tavallista margariinia
-maitoa
1.Sekoita kananmuna kunnolla ja lisää maito.
2.Laita margariinia pannulle.
3.Paista viipaleet kullanruskeiksi.
Syödään hillon kanssa :P
Vai että tällaista se sisko keksii. Hyvän näköistä torttua :)
Mandariinitorttu
Ainekset:
-Valmistorttupohja tai leivo itse
-mehua tai limua
-hilloa
-kermavaahtoa
-hedelmiä, karkkia, mitä keksitkään
1.Kostuta torttupohja mehulla tai limulla.
2.Kostutuksen päälle vaikkapa mansikkahilloa.
3.Ja hillon päälle tietysti kermavaahto.
4. Tässä vaiheessa luovuutesi pääsee valloilleen. Koristele ihan millä
vain millä vain tavalla.
Säilytä kylmässä...
Kun kakut oli syöty, piti heti saada juotavaa. Onneksi siskolla oli
niksit siihenkin :)
Mansikkakiisseli
Ainekset:
-mansikoita
-vettä
-sokeria
-perunajauhoja
-vettä
1.Keitä marjat ja vesi.
2.Lisää sokeri kiehuvaan mehuun.
3.Sekoita vesi perunajauhojen kanssa ja lisää seos marjamehuun.
)
(
Nautitaan lämpimänä.)
Kiitokset erityisesti mukavalle siskolle!